料理

安価で食べやすく調理もしやすいキャベツですが、実は食べ過ぎると体臭がキツくなるという噂は本当なのでしょうか？今回はキャベツと体臭の関係や適量についてもご紹介します。

おせち料理に外せない伊達巻ですが、レシピにははんぺんを入れる！というのが主流のイメージですよね。はんぺんがない場合は伊達巻は卵だけで作れるのか、おすすめの代用品もあわせてご紹介をしていきますね。

ハンバーグのレシピってたいてい牛乳が入っていますが、家に牛乳がなかった！という場合もありますよね。 ハンバーグは牛乳なしで作れるのか、代用できるものは何か、そもそもなぜ牛乳を入れるのか…というところについても、詳しくご紹介をしていきますね。

今日はカレーが水っぽくなる原因と対策、そしてとろみをもう一度つける方法も合わせてご紹介します♪ できたてのカレーは美味しくてとろみがあったのに、時間が経つとシャバシャバしてゆるくなり、水っぽくなってしまうのはなぜなのでしょうか。

お誕生日やクリスマスに欠かせないホールケーキ。今回はそんなホールケーキを予約なしで当日買えるのか、予約なしでもプレートを書いてもらえるのか、予約は何日前までにするべきかなど詳しくご紹介していきます。

今回はカボチャを丸ごとレンジに入れると爆発するのか、加熱時間の目安、硬くて切れない時の対処法、電子レンジで加熱すると危ないものなど、詳しくご紹介していきます。

肉じゃが作ってみたけれど、なんだかお肉が硬い・・ 味の染み込みも弱い・・と悩まれる方も多いのではないでしょうか。 このような悩みも実は、調理方法や簡単な工夫で改善できてしまいます！ 今回は、どうしてお肉が硬くなってしまうのか。 柔らかく、味を染み込ませるにはどうすればいいかなど、詳しくご紹介していきます。